12 ProPoints
4 portioner

Ingredienser
200 g rökt skinka
1 förp. pizzamix
2½ dl vatten
1 tsk rapsolja
2 dl pizzasås, i burk
60 g mozzarella
2 tsk pizzakrydda
200 g champinjoner
4 plommontomater
50 g gröna oliver (Utelämnade dem eftersom jag INTE tycker om dem)
Ruccolablad

Gör så här:
Värm ugnen till 200 grader. Blanda mixen med vatten till en jämn deg. Kavla ut degen lagom stor till en liten långpanna. Smörj långpannan med olja och lägg i pizzabottnen. Bred på pizzasås och mozzarella. Grädda i ugn ca 15 minuter. Strö över pizzakrydda. Dela skinkan i fjärdedelar. Lägg på champinjoner, tomater, skinka, oliver och strö över ruccola. Dela hela pizzan i 4 delar.


Jag gjorde även en grönsallad till.