75 g smör
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 mogna bananer (gärna med svart skal)

Smält smöret. Vispa ihop ägg och socker pösigt. Blanda ner smör, mjöl och bakpulver. Mosa bananerna och häll i. Smörj och bröa en form och häll i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 40-45 minuter, 175 grader.





Utnyttjade nyårsdagen till en liten banankaka då mina sista bananer höll på att sjunga på sista versen. Den blev supergod och den ska jag bjuda Julia på ikväll :)